《论语》中有一句名言：“脍炙人口”，意思是把好的食物分给大家分享。这个成语是非常常用的，但是有些人可能不知道如何正确读音。那么——脍炙怎么读呢？其实，脍炙的发音是“kuài zhì”，其中“脍”不是一般用的汉字，读音比较特别。而“炙”字是一个比较常用的汉字，读音就是“zhì”。
《论语》是我国古代伟大的著作之一，是儒家学派的经典之作。其中蕴含了丰富的哲理和价值观。这句名言“脍炙人口”则是通过描述美食的烹饪过程，概括了分惠的善，以及分享的美德等等。如果你在日常生活中遇到了需要分享，分惠的场合，可以非常得体的使用这个成语表达自己的意思。