美食推荐:炒鸡腿菇的做法

美食推荐:炒鸡腿菇的做法

鸡腿菇是一种富含营养的食用菌,因其形状像鸡腿而得名。它具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,被广泛用于烹饪。下面分享一道简单而美味的炒鸡腿菇的做法。

材料:

  • 新鲜鸡腿菇250克
  • 蒜末适量
  • 生姜适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将鸡腿菇切成薄片,蒜末和生姜切末备用。
  2. 热锅加入适量的食用油,放入蒜末和生姜炒香。
  3. 加入切好的鸡腿菇翻炒,调入盐、酱油和料酒,翻炒均匀。
  4. 炒至鸡腿菇变软烂,即可关火出锅。

这道炒鸡腿菇色香味俱佳,口感鲜美,营养丰富,是一道适合整个家庭的美食。尝试一下吧!

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