氢氧化镁，化学式Mg(OH)2，是一种白色粉末。在水中溶解度较小，且溶度与温度有关，冷水中溶解度为0.00064g/100mL，温水中则略有增加。氢氧化镁具有碱性，在水中会产生Mg2 和OH-离子。但是，氢氧化镁在常温下不会形成沉淀。
只有当氢氧化镁与强酸或铵盐混合时，才会形成沉淀。比如说，当氢氧化镁溶液与硫酸反应时，会产生白色的沉淀MgSO4。当然，在一些特殊的条件下，氢氧化镁也会生成沉淀。比如水中过饱和度过高，或者加强地摇晃搅拌，都可加速氢氧化镁的沉淀。
一些厂家在生产氢氧化镁时，也会利用这个化学性质，通过控制反应条件来控制氢氧化镁生成的粒度和颗粒度，达到不同的应用目的。比如在医药制剂中，需要高纯度的氢氧化镁粉末，就需要精细的细度和均匀的颗粒分布。