新乡是河南省位于中部的城市，她拥有丰富的历史和文化，更是一个美食之都。今天，我们就来品尝一下新乡美食。
1. 油茶
油茶是新乡的传统名吃，由芝麻、花生、芝麻酱和糯米粉等原料制成。早在唐朝，新乡就开始饮用油茶了，现在，这道美食已经成为了新乡人日常生活中必不可少的一部分。
2. 网鱼
网鱼是指新乡地区的一种特产鱼，采用新鲜的草鱼或鲤鱼制作而成。食用时，将鱼肉切成薄片，蘸上自制的豆腐蘸料，再配以蒜泥、姜丝等配料，口感鲜美，十分可口。
3. 油盒子
油盒子是一道油炸的小吃，主要原料是面粉和馅料。虽然看起来油腻，但口感却极为酥脆可口。尤其是在寒冷的冬天，吃上一份热腾腾的油盒子，顿时让人感受到了浓浓的幸福。
4. 豆集
豆集是一道有着悠久历史的传统糕点，由豆粉、红糖、芡实等原料制作而成。豆集看起来非常平凡，但吃上一口却能感受到糯而不腻的独特口感。
在新乡，不仅有这些特色美食，还有众多的地方美食供大家品尝。对于喜欢小吃的人们来说，新乡绝对是一个不能错过的美食之地。