孟婆汤是民间流传的一种祭祀祖先的重要食品,而在近几年被发现,饮用孟婆汤还有助于长寿。如果您想尝试自己在家制作孟婆汤,就看这里!我们为大家揭秘孟婆汤的配方!
原材料(约12-16杯):
- 生姜2块(稍微切碎)
- 桂皮1根
- 大枣10个(去核)
- 龙眼果肉3汤匙
- 红枣30个(去核)
- 当归根3磅
- 白术3磅
- 川芎2磅
- 甘草3汤匙(切成小块)
步骤:
- 将所有原材料全部放入大锅中。加入约20个杯的清水。
- 大火煮开后,转小火慢慢熬煮30分钟。
- 去除锅中的汤渣,即可。
注意:
- 孟婆汤的口感稍比较苦,建议加适量冰糖调味。
- 孟婆汤煮热后,可以加冰块增加口感。
- 孟婆汤每天仅需饮用一次,最好选择夜晚饮用,效果更佳。
至此,您就可以轻松在家制作美味又健康的孟婆汤了。快尝试一下吧!