白竹，别名时竹、冷竹，属于禾本科竹属草本植物，是一种非常优秀的观赏植物。它高耸挺拔，竹杆笔直，外观优美大方，在园林、公园、家庭庭院等场所广泛种植，给人以清幽、灵秀、高洁的感觉。
此外，白竹也是人们日常生活的重要物资，竹子的各种用途使它成为了绿色环保材料的代表。从古代到现在，白竹都是人们生活离不开的一部分。
在南京，有一处举世闻名的白竹观赏区——紫金山白竹园。园内分为北园、南园、中间林带三个景区，共有白竹900多亩，有白竹林、竹蔓林、茅草林和15个主题园区。
在这，可以欣赏到南京市内最大的白竹群落，深入竹林漫步，感受竹海为人们带来的惬意与悠然，可以欣赏到颇具特色的白竹蒸菜、绿竹饮料等美食和白竹编织物、竹片制品等特色工艺品。
白竹园也是一个环保教育基地，园内有大量食虫植物和各种蝴蝶、蜻蜓等昆虫种类，让游客切身体验到生态的脆弱和环保的重要。