快手家常洋葱炒鸡蛋，又香又可口！

洋葱炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜。不少人认为这道菜非常简单易操作，但其实要做到入口即化可不是件容易的事情。在这里为大家介绍一份地道的家常洋葱炒鸡蛋做法。

菜品名称：洋葱炒鸡蛋

原材料：鸡蛋3个，洋葱半个，盐适量，油适量

制作步骤：

1. 切洋葱块，鸡蛋打散待用
2. 热锅凉油，下洋葱爆香
3. 洋葱煸炒出香味后，倒入鸡蛋液，慢慢地炒散
4. 炒至鸡蛋完全凝固后，加盐调味，翻炒均匀
5. 最后用勺子把鸡蛋倒到洋葱上翻炒几下，直到洋葱和鸡蛋完全炒匀

这样，一份美味可口的家常洋葱炒鸡蛋就完成啦！

总结：洋葱炒鸡蛋的关键在于时间的把握。洋葱要趁着锅热爆香，而鸡蛋则要火候适中，避免过于干燥老化。经过实践，以上小编提供的菜谱可令爱美食的你口感爽滑，无异味，赶快动手试一试吧。