湖南长沙作为历史文化名城，自然条件得天独厚，物产丰饶。古人云：“自吴为楚屏障”。当年十三行的兴起，不仅极大地促进了交流贸易，也使华南地区的特产进驻长沙市场。多年来，随着长沙的社会经济的迅速发展，这些特产逐渐地深入人心。今天我们就一起来了解一下长沙的这些特产吧！
首先是橘子洲莲花腐乳，它是家喻户晓的中国名产腐乳之一，口感鲜美，入口即化，是伴侣美味的代表。其次是长沙臭豆腐，这种腐肉味浓，口感麻辣可口的传统食品，一直以来都是每个人的大爱。红汞丸、阳光糕、枇杷蜜都是长沙的特色小吃，即便忙碌的生活，大家也能从中找到好滋味。不仅如此，散落在长沙各个角落的土特产店更是涵盖了许多特色小吃：汉城辣子鸡、宁乡火腿、浏阳蒸肉、醴陵花生这些，不论是味道还是制作工艺都非同凡响。
当然，长沙的特产不仅仅是美食，长沙还有广泛的产业，例如，工艺品、药材、琴棋书画，这些聚集了长沙市许多有艺术造诣的人。但我们不得不提黄花梨——一种中国名贵的硬木材质——这种材质及在制作各种工艺品方面应用已达到国际先进水平。在过去的几年，各种黄花梨手串、茶杯、手杖等等的复古手工艺品颇受欢迎。影响长达几百年的“湖湘文化”，不仅在美食方面给我们带来了福利，也在其他方面给我们带来了充满活力的文化体验。我们要秉承着“逢山开路，遇水架桥”的精神去开拓、去创新，向着更美好的生活迈进。