肉丸子汤是广受欢迎的家常菜肴，不仅美味可口，而且养生养生。但是，如何做出口感和汤头味道都很好的肉丸子汤呢？看到这篇文章，相信你就可以做出完美的肉丸子汤了！
以下是我们分享的做法：
材料：
- 肉馅：猪肉馅100g、虾仁肉馅100g；
- 葱姜蒜、盐、鸡精、香油、酱油、生粉、料酒、胡椒粉；
- 清水或鸡汤400g；
- 绿色蔬菜，例如菠菜，青菜或油麦菜等。
做法：
1. 先把猪肉肉馅和虾仁肉馅备好。
2. 在肉馅中加入已经处理好的葱姜蒜、盐、鸡精、香油、料酒、胡椒粉、酱油、生粉搅拌均匀。
3. 将肉馅包成小圆球的形状。
4. 在煲汤的时候，放入一些洗净的绿色蔬菜。
5. 待水开后，放入肉圆丸子，待丸子浮出后再大火煮2-3分钟左右即可。
6. 调味：在丸子煮开后加入盐、味精、胡椒粉、鸡精等调味品调味。
7. 最后可以撒一些葱花和香菜点缀。
8. 美味可口的肉丸子汤就做好啦！
关于图片，我为大家找到了一张完美的肉丸子汤图片，来自于https://source.unsplash.com/460x305/?meatballs，插入到下方：