完美的肉丸子汤做法分享!

肉丸子汤是广受欢迎的家常菜肴,不仅美味可口,而且养生养生。但是,如何做出口感和汤头味道都很好的肉丸子汤呢?看到这篇文章,相信你就可以做出完美的肉丸子汤了!

以下是我们分享的做法:

材料:

  • 肉馅:猪肉馅100g、虾仁肉馅100g;
  • 葱姜蒜、盐、鸡精、香油、酱油、生粉、料酒、胡椒粉;
  • 清水或鸡汤400g;
  • 绿色蔬菜,例如菠菜,青菜或油麦菜等。

做法:

1. 先把猪肉肉馅和虾仁肉馅备好。

2. 在肉馅中加入已经处理好的葱姜蒜、盐、鸡精、香油、料酒、胡椒粉、酱油、生粉搅拌均匀。

3. 将肉馅包成小圆球的形状。

4. 在煲汤的时候,放入一些洗净的绿色蔬菜。

5. 待水开后,放入肉圆丸子,待丸子浮出后再大火煮2-3分钟左右即可。

6. 调味:在丸子煮开后加入盐、味精、胡椒粉、鸡精等调味品调味。

7. 最后可以撒一些葱花和香菜点缀。

8. 美味可口的肉丸子汤就做好啦!

关于图片,我为大家找到了一张完美的肉丸子汤图片,来自于https://source.unsplash.com/460x305/?meatballs,插入到下方:

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