花沫是一种古老的食品，其历史可以追溯到唐朝。以花卉为原料制成，具有高价值和独特风味。花沫有多种做法，有砂锅花沫，蛋花沫，糊花沫等多种口感。今天我们来介绍一下花沫的制作方法。
材料：
鸡蛋，绿豆芽，香葱，盐，鸡精，花卉（如茉莉花、木兰花等），水
做法：
1.将蛋打散，加入水、盐、鸡精调匀待用；
2.将绿豆芽焯水备用；
3.准备花卉，冲洗干净。
4.将绿豆芽、香葱、花卉分别放入碗中，倒入蛋液，再加入适量水，大火蒸10分钟即可。
可以用花卉代替茶叶泡水或者研磨成粉。这些都是可以制作成花泡来食用的。花泡不仅饮法多样，而且有一系列的美容养生功效。例如玫瑰花泡，具有滋养肌肤，平衡内分泌等功效。白色花泡，可以降血压，醒脑提神等，各种不同颜色和花卉的花泡，都拥有不同的功效。
快来尝试、制作属于自己喜欢的花沫/花泡吧！
文章来源：某某网站