蘑菇在生活中十分常见,蘑菇的英文是 Mushrooms。这种食物营养丰富,不仅味美可口,还有很高的药用价值。蘑菇性凉,含有草酸,具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿、生津止渴等功效。可谓是一种既可以食用也可以药用的好东西。
对于喜欢烹饪的人,蘑菇也有无穷的变化。蘑菇可以烧汤、炒菜、做主食等等,不仅能补充营养,更是一种美食享受。
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