蘑菇在生活中十分常见，蘑菇的英文是 Mushrooms。这种食物营养丰富，不仅味美可口，还有很高的药用价值。蘑菇性凉，含有草酸，具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿、生津止渴等功效。可谓是一种既可以食用也可以药用的好东西。
对于喜欢烹饪的人，蘑菇也有无穷的变化。蘑菇可以烧汤、炒菜、做主食等等，不仅能补充营养，更是一种美食享受。
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