肠胃炎最主要的症状就是腹泻、恶心、呕吐等不适症状。而饮食的控制是调理肠胃炎最重要的措施之一。那么，究竟肠胃炎能吃什么食物呢？下面就为大家介绍几种比较适合肠胃炎患者食用的食物。
1. 清淡易消化的食物
肠胃炎的患者在饮食上应该以清淡的食物为主，避免吃太油腻或太辛辣的食品。可以食用一些米汤、稀饭、面粥等清淡易消化的食品。
2. 高纤维素的食物
肠胃炎患者可以适当食用高纤维素的食物，如燕麦、大麦、糙米等，这些食物能够增加肠道蠕动，有助于排结肠内的毒素和废物，缓解腹泻症状。
3. 热乎食物
在肠胃炎症状尚未缓解的时候，可以食用一些热乎热乎的食物，比如热粥、蒸蛋等，可以加速肠胃的蠕动，帮助身体排出毒素。
4. 能够促进肠道蠕动的食物
如菠菜、紫菜、木耳、醋等食品。菠菜含有丰富的纤维素，紫菜中含有大量的碘，能够促进肠道蠕动。木耳中含有丰富的钙、铁等微量元素，可以帮助肠胃更好的吸收养分。醋可以促进肠道蠕动，同时也有助于增加胃液的分泌，促进食物消化。
肠胃炎患者在平时的饮食中要注意清淡易消化，适当增加高纤维素的食物，以及多食用那些能够促进肠道蠕动的食物，帮助身体尽快恢复健康。