草莓酱的做法

草莓酱多用于调制甜品,相信吃过的朋友们都会被它美味的口感所吸引。今天,小编就给大家介绍一下草莓酱的做法。

材料:

  • 新鲜草莓500克
  • 糖100克
  • 柠檬1/2个

步骤:

  1. 草莓去蒂,清洗干净,切小块备用;
  2. 在小锅中放入草莓,加入糖,放入切好的柠檬块,调小火慢慢煮;
  3. 经过几分钟的煮炼,草莓变得柔软,释放出香甜的味道后,倒入搅拌器中打成泥状即可;
  4. 将草莓泥通过筛子过滤,分离出极细的籽。

草莓酱做好后用冷藏的方法保存,用来搭配冰淇淋、蛋糕、蛋挞等甜点食用,绝对的美味!

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