东南亚是一个有着长久文化历史的地域,这里的美食自然充满异域风情。既有鲜味十足的海鲜沙拉、海南鸡饭、泰国绿咖喱鸡,又有香辣美味的印尼炒饭,还有店面不一定美观但味道十分好的小贩美食,这一切都让人感受到美食的无穷魅力。下面,让我们来一次探寻美食之旅,一睹东南亚美食的风采。
泰国绿咖喱鸡
称得上是泰国美食的代表,酥嫩的鸡肉加上独特的辣味,味道非常好。绿咖喱鸡配以香菜和茉莉花香米,呈现出一种独特的风味。
海南鸡饭
海南鸡饭是海南的代表美食,用清水鸡和另一半米饭做成。它的主要特点在于肉质鲜嫩不腻,加上较多的调味料,味道鲜香。
印尼炒饭
印尼炒饭成分丰富,口感香辣,主要是由白米饭、鸡胸肉或虾仁、蛋黄、洋葱和胡萝卜煮成,加上适量的盐、糖和酱油,炒至变色即可。
马来西亚叻沙
叻沙是一道以椰浆和各式调味料做的汤,加上米粉和配菜。叻沙的特点在于浓稠的椰浆味,同时加入了多种各具特色的调料,味道十分丰富。