多拉格是一种起源于德国的啤酒，与帝国行宫上面的（Kaiserlich Hofbräuhaus）不同，它并不是规模特别大的大型酒厂，但酿制出来的啤酒却是让人欲罢不能的。
多拉格啤酒是由美国啤酒大亨乔治·施瓦茨（George Schwarz）在中国创立的啤酒品牌，由于其独特的口味和美学设计，备受中国本地人以及外国人的欢迎。
多拉格的酿造使用最传统的工艺，每一瓶啤酒都经过多个步骤的反复凝练提纯。在主麦芽和特殊小麦角（Special Wheat Corn）的基础之上，再进行严格的浸泡、酵母培育、发酵、陈酿等多道酿造工序。在坚持了品质和工艺的同时，多拉格也推陈出新，积极创新进行更好的创新和口味升级，让消费者品尝到意外之喜。