冬天来临，吃饺子成为了不少人的日常。然而，许多人在煮饺子的时候都会出现一些问题，比如：饺子不容易煮熟，容易糊底，口感也不尽人意。今天小编在这里就教大家如何做好冻饺子，让大家无论在煮饺子的口感上对丰富味觉都有全面的提升。
材料准备
1.冻饺子一袋；
2.一定要用开水，1.5-2倍的水量要放在锅里；
3.一把大葱，一段姜，两个蒜头；
4.一些色拉油和盐；
煮饺子的步骤
第一步
准备好锅，加水运转约5分钟，把水烧开；
第二步
水烧开后，再把饺子放进去，不要过多，以免卡在锅里；
第三步
等水再次烧开，再加1/2碗冷水，口感更好秒。
第四步
煮开后，倒入凉水，凉水不用太多，20-30秒就行了，饺子就会比较有弹性
小贴士
1.饺子刚进去的时候，勿刻意翻面少捅几下，不然会破掉；
2.水一定要多放，这样才好煮熟；
3.加入凉水会让饺子更加劲道，不过两次加凉水就好，三次就会让你失望了；
4.煮饺子的时候，可以加点小料：姜，大葱和蒜的混合馅，不仅让饺子味道更好，而且有助于改善消化不良问题。