位于中国湖南省益阳市沅江市境内的黄盖湖，是南水北调中线工程的重要调蓄工程，也是一个集发电、灌溉、水运等多种功能于一体的现代化大型水利枢纽工程。黄盖湖不仅拥有着清澈见底的湖水和优美的自然风景，还是一个富有历史文化底蕴的湖泊。
黄盖湖是一个狭长的湖泊，湖水清澈见底，湖面波光粼粼，水面宽阔，沿岸绿树成荫，风景十分优美。在傍晚时分，夕阳西斜，晚霞映照下的湖面别有一番风味。
黄盖湖的历史可以追溯到唐代，当时这里是弘农郡的一部分，而益阳则是岳阳郡的管辖范围。相传当时有别官，居住在黄盖湖边，后来他被贬谪到此处，为了生计便在湖炭烧柴。慢慢地，这里就形成了一个盛产木炭的地方，同时也因此形成了当地独特的木炭文化。如今，黄盖湖小镇依旧保存着当地木炭文化的传承。
此外，黄盖湖还是一个丰富的渔场。而且，当地居民还将黄盖湖中的特产石鱼吃到了最佳。石鱼的肉质细嫩、肥美可口，是黄盖湖名副其实的一道美食。除了了解当地历史文化和旅游风光，品尝美食也是游客们来到黄盖湖的一大目的。