坚果是蛋白质和不饱和脂肪酸的绝佳来源，坚果的好处是多种多样的。常见的坚果包括：花生，杏仁，腰果，核桃等，它们都富含蛋白质，矿物质和维他命，每天食用适量的坚果不仅有助于保持身体健康，还能消除压力，减少焦虑和抑郁情绪。
1.降低胆固醇
坚果含有丰富的单不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，能帮助降低胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病。并可保护心脏和动脉的健康，减少心脏病，中风和糖尿病等慢性疾病的发病率。
2.维生素和矿物质
坚果富含维生素E，有助于身体的免疫系统和内分泌系统的正常运作。并且坚果中含有抗氧化剂，可以对抗细胞受损伤的情况。此外，坚果富含钙、锌、铁等矿物质，有利于身体的营养吸收。
3.保持身材
坚果富含蛋白质和纤维素，能够抑制饥饿感，稳定血糖。食用适量的坚果还能增加代谢率，有助于减肥和保持身材。