天人菊，也称神仙菊、金盏菊，是唐代宫廷里非常常见的花卉，也是观赏和药用兼备的花卉。它的花由众多的舌状花瓣组成，花朵底部呈圆锥形，黄色的花瓣向外呈荚形散开，美丽异常，是许多人喜欢的花之一。
天人菊的药用价值也是非常高的，传统认为它有消食、化痰、润肺、平喘、利水、解毒等功能，具有镇静剂、抗抑郁等作用，是常见的凉茶饮品的重要材料。现代研究证实，天人菊中含有丰富的黄酮类物质，对于预防心脑血管疾病、咳嗽、哮喘等病症有较好的疗效。
天人菊还被用作食材，可以用来制作各种美食。例如，将天人菊泡成茶，加入红枣、桂圆和枸杞一起煮成甜汤，不仅味道鲜美，还具有很好的补气养颜的作用。此外，天人菊花茶可以用来泡冷饮，或者制成冰激凌的配料，口感清凉爽口，深受人们的喜爱。
天人菊是一种非常珍贵的药材和花卉，具有丰富的医学和食用价值，是非常值得我们关注和研究的植物资源。