老面馆“珍馐老面馆”盘点,哪些最有讲究?

老面馆一直以来都是大众喜欢的小吃,因为它价格实惠,味道美味可口,下面就来盘点一下深圳有哪些特色老面馆。我们看看这些老面馆都有什么特别之处。

首先要介绍的是位于龙岗区的“云腾老面馆”。这里的面条按顺序挑选小麦、水,混合成比例适中的麵粉;揉成面球;放置20分钟;开始制作面条。而且每根面条都是经过反复揉搓、多次拉抻而成的,口感筋道弹口。吃老面馆就是为了这种口感而来。

其次是位于南山区的“远味老面馆”。这里的特色在于选用的独具特色的面条:一半玉米面一半麦粉。面条口感嚼劲十足,弹性十足,这也是它最大的卖点之一。

最后推荐的是位于福田区的“大连口头禅老面馆”。这里的特色在于精炼的工艺,面条挂棚拉面的方式成为了鲜明的品牌特色。而且肉糜酱是多种肉类混合而成,味道让人回味无穷。

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