豆浆的制作方法与营养价值

豆浆是一种常见的植物奶制品,广受人们喜爱。它的制作方法简单,营养价值丰富。

制作方法:

1. 准备好黄豆、水和糖;

2. 将黄豆浸泡数小时,然后捞出洗净;

3. 将洗净的黄豆加入搅拌机中,加入适量的水开始搅拌;

4. 搅拌至黄豆细碎,然后倒入滤网中过滤,获得纯净的豆浆液;

5. 将豆浆液倒入锅中,加热至沸腾,不断搅拌;

6. 加入适量的糖,根据个人口味加减;

7. 煮开后继续煮1-2分钟,即可关火。

营养价值:

豆浆富含蛋白质、钙、铁、维生素B等多种营养物质。蛋白质含量高,易于消化吸收,是素食者的重要蛋白质来源。钙和铁的含量也较高,对于骨骼健康和贫血防治有一定作用。此外,豆浆还含有植物纤维,有助于消化和排毒。

以上就是关于豆浆的制作方法与营养价值的介绍。豆浆易于制作,营养丰富,是一种健康的饮品。如果你喜欢,不妨尝试一下自己在家制作豆浆,享受健康的美味。

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