醴陵釉下五彩始创于唐朝，兴盛于明代。它就是利用五彩釉在器皿的内部进行绘画创造的艺术品，是中国陶瓷文化的珍宝之一。
醴陵釉下五彩是一种颜色斑斓、造型规则、图案精美的宝瓷。早在唐代，就有五彩陶器和五彩瓷器出现。南宋时期已经出现了瓷器的五彩上绘。明代时期，五彩正式成为九种釉的一种重要的出品，利用釉色蔓延和烧成温度不同的调配，人们可以实现对器皿内部细腻、具有层次感的五彩绘画。醴陵釉下五彩在明代中后期形成了自己独特的风格。
从壶口到壶身、从壶把到壶底，处处都有彩色图案的醴陵釉下五彩。画面设计新颖，装饰富丽堂皇。因此，即使以现代人的审美眼光也无不震撼于这些醴陵釉下五彩的绚丽多彩和艺术巨大魅力。今日，在陶瓷市场，醴陵釉下五彩已成为陶瓷爱好者收藏及投资的重点和热门。