夏日炎炎，食欲不佳？试试这道清爽美味的莴笋炒肉吧！制作方法：1. 准备好需要的材料：去皮切丁的猪肉、去皮洗净的新鲜莴笋、切丁青椒和红椒，葱姜蒜等调味品。2. 油热后放入葱姜蒜和辣椒爆香，放入猪肉丁中煸炒至变色3. 放入青红椒和莴笋翻炒，炒至断生4. 调入盐和一定的清水，改小火焖5分钟左右5. 最后淋上一勺生抽，撒上葱花点缀即可！这道菜不仅口感清爽爽口，还富含绿色食品的营养，如维生素C、膳食纤维等，让你在享受美食的同时，满足身体健康需求。所以，何不赶紧来试试呢？