电磁炉是常见的炊具之一，它通过电磁原理产生热能，从而加热食物。首先我们需要知道，电磁炉由哪些部分组成:
- 显示屏幕
- 电路板
- 磁场发生器
- 玻璃面板
- 电源线圈
- 控制器
它们共同构成了电磁炉，使我们的餐食加热更加便利。
那么它的原理究竟是什么呢？
电磁炉采用的是简单的物理学和电学原理：电能可转化为热能。内部有一个金属线圈，通过加热来制造磁场，然后感应到基座上的电磁磁场产生库仑力，导致上部的锅或者饭盒开始加热。这种原理为电磁反应（简称电磁感应)。简单地说，当电流通过线圈时，会产生磁场，而当磁场与传感器中铜线圈产生相交时，会产生电磁感应。这会产生一个非常强的电磁场，捕获感应器所产生的电流，从而加热锅底和里面的食物。
拥有电磁炉，不仅仅是说明你具备了先进的科技，更是一种生活习惯的集中体现。