川菜作为四大菜系之一，以其独具的麻辣风味常吸引人们的味蕾。而除了口味鲜美以外，川菜也蕴藏着许多养生秘密，特别是姿组词中的川贝和枸杞，更是川菜营养价值的代表。川菜中常用的川贝，是一种海南松科植物，既可以治疗咳嗽，又可以清心热、平肝气、润肺等。所以，川贝炖雪梨是一款常见的养生佳品，对于润肺止咳、清热解毒都有很好的效果。另外，枸杞也是川菜常用的中药材之一。枸杞子是补益药材，常被用来养肝明目。川菜中的蛤蜊糊和枸杞煲——都是不错的药膳佳肴，不但好吃，还有益于身体健康。