黄柏树，学名：Phellodendron chinense Schneid，中药名：黄柏，以树皮、枝条入药。
黄柏树分布在全国各地，常生长在山坡、山脚、沟谷及林缘处。又因其树皮硬度较大，有较高的经济价值，常被人类开采、利用。
黄柏树，不仅是经济作物，也是中药材。其树皮味苦，寒性，有清热、解毒、去湿、祛痰的作用。其主要功效有清热泻火，利尿退黄，祛痰止咳等。黄柏碱是黄柏的主要成分，能有效的抑制细菌的生长和繁殖，抗菌作用更是显著。
黄柏树在中医上应用广泛，适用于急性痈肿、慢性肝炎、胆石症、尿路感染、口腔炎症、皮肤病等多种病症，尤其适用于体内湿热内盛，所致的黄疸、尿道感染、痱子、口炎、痔疮、便秘等症状。