冬季，天气寒冷，常常会有人感冒咳嗽。而冰糖炖雪梨则是很多家庭常备的食品。除了味道鲜美之外，它的功效也是十分不错的。今天，我们就来教大家一下如何制作美味的冰糖炖雪梨。
准备材料：
- 雪梨一个，去皮切块
- 冰糖适量
- 蜜枣两个
- 枸杞适量
- 水适量
制作步骤：
- 将雪梨去皮，切成块状。
- 将蜜枣和枸杞洗净备用。
- 将砂锅洗净，放入适量水，水量要没过雪梨。
- 将雪梨、冰糖、蜜枣和枸杞放入砂锅中。
- 开大火烧开，然后转小火煮一个半小时即可。
- 最后，加入适量的冰糖调味即可。
冰糖炖雪梨是一道美味、营养又简单的食品。它有润肺、止咳、化痰、清热等功效。尤其适合于咳嗽、燥咳、无痰等呼吸道疾病的患者食用。除此之外，也适合于老人、小孩和女性食用。