鲟鱼的做法简单又好吃

鲟鱼，是一种珍贵的水产品，它的肉质鲜美，营养丰富。但是由于价格昂贵，平常人很难品尝到它的美味。不过我们可以在家里自己亲手做，只要心境平静、花点时间细心烹调，你也可以品尝到鲟鱼的美味。

食材

• 鲟鱼片
• 盐
• 料酒
• 姜片
• 葱段
• 糖
• 生抽
• 香醋
• 蒜末
• 葱花
• 熟油

烹制步骤

1. 鲟鱼片加盐，料酒，姜片腌制15分钟
2. 热锅，放入植物油烧到八成热，放入葱姜爆香
3. 放入鲟鱼片，两面煎至微黄，盛出
4. 热锅少量油，放入糖翻炒至棕红色，倒入醋，加入生抽、蒜末、少许盐，翻炒均匀
5. 最后，淋在煎好的鲟鱼片上，再加上葱花，熟油，即可

最后，就可以用单纯的食材来制作一道色香味俱佳、营养丰富的鲟鱼了。喜欢吃的朋友们不妨试试这种简单易学的烹饪方法，一定会让你大饱口福。