可乐鸡翅的做法和步骤
可乐鸡翅不仅色香味俱佳，而且脆嫩多汁，口感十分不错。下面，就来看看如何制作一道美味可乐鸡翅。
材料：
- 鸡翅中10个
- 可乐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将鸡翅中用清水泡洗一遍，去除表面的血水和浮油。
- 准备好腌制用的调料，生姜和大蒜切成末，将鸡翅中放在碗里，加入生抽、老抽、蚝油、生姜末、大蒜末、料酒和盐，拌匀后腌制30分钟。
- 腌制过程中，将可乐倒入一个平底锅，开大火烧开。
- 将腌好的鸡翅中放入可乐中，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮，约15分钟左右煮至收汁。
- 待汤汁变浓稠时，关火，撒上一些香菜、芝麻，即可出锅享用了。