粉条不论是炒还是煮都是深受我们大家的喜欢的，最近热门的必定要属猪肉炖粉条啦！下面是介绍一款非常地道的做法哦，快来get吧！
原料
- 猪肉 150克
- 粉条 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 糖 1勺
- 生抽 一勺
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 花椒 少量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤
1.大葱姜切段，花椒洗净，猪肉切大块。
2.准备锅子，加入油烧热，放入猪肉煎至微黄色，出锅放着等下用。
3.重新加入油后，加入葱姜，花椒一起爆香。
4.把刚刚煎过的猪肉放入锅里，加入一勺生抽，适量的盐，糖，料酒。
5.煮一一两个小时再把粉条加入锅里，加入清水，大火煮开，之后将火调小，加入蚝油。
6.还是靠个人口味加入盐，如果口味比较重可以加入老抽。
猪肉炖粉条这个菜，肉烂汤浓，粉条Q弹，入口鲜美且鲜香十足，绝对是宴客的好帮手。试试这个超级简单的做法，让你也可以大展厨艺哦！