雷波县地处四川省南部，是一个美丽的边疆小县城，这里有着得天独厚的自然和人文环境，也孕育了独具特色的饮食文化。下面就让我们一起来探访雷波县美食的奥秘吧！
红薯饵块
红薯也是雷波县的特产之一，红薯饵块是一道传统的糕点，以红薯为主料，加上糯米、面粉等调料搅拌制作而成。口感软糯，饱满甜美，深受当地人的喜爱。
五丝面
五丝面是一道传统的特色面食，主要用五种不同的面条拌制而成，配上肉片、花菜、蒜末等调料，味道鲜美，香气扑鼻。这个小小的面店在当地人中口碑极佳，吸引了许多游客前来品尝。
柴火鸡
柴火鸡是雷波县最具特色的一道炖菜。选用当地土鸡放入冬瓜、黄花菜、木耳等食材中熬制而成，以柴木火慢慢熬煮，鸡肉入味，汤汁清香，回味无穷。
以上就是小编在雷波县的美食之旅，相信这里的美食一定会让你体验到不同寻常的味觉体验。欢迎大家前来品尝，一起感受四川的美食文化。