端午节是中国传统的节日之一。又称“端阳节”、“艾节”、“五月节”等。节日通常在农历五月初五这一天举行,这个时候正是中国的夏季。此时之际天气渐热,江河湖海船只开始行船。可能是因为此时气候的原因,因此在端午节这一天还有吃粽子、赛龙舟等一系列有趣的活动。
粽子是端午节中必不可少的一种食品。它由糯米、肉、蛋黄和枸杞等原料制成。各地的粽子口味和做法有所不同,不过最经典的还是咸肉粽和南糯米甜粽。普遍认为吃粽子是为了纪念屈原,也有人认为吃粽子是为了消除瘟疫。
在端午节这一天还有赛龙舟比赛。龙舟是中国传统的一种划艇运动,起源于中国南方,现在已成为国际性的运动项目。在端午节这一天,各地也会举办龙舟比赛,吸引大批游客前来。