绿豆糕是一道家常甜点，香甜软糯，口感十分细腻。小编为大家介绍一种简单易学的家常绿豆糕做法，一起来动手制作吧！
所需材料：
绿豆粉100克、糯米粉30克、白糖65克、紫菜碎适量、清水200毫升、油适量。
做法简介：
1、将绿豆粉倒入盆中；
2、加入糯米粉搅拌均匀；
3、加入适量清水，搅拌至无颗粒；
4、将白糖倒入锅中，加水熬化，不停地翻炒，熬成糖色；
5、倒入糖色搅拌均匀；
6、将绿豆糊倒入锅中，炒至绿豆粉无生粉味；
7、加入适量紫菜碎搅拌均匀；
8、取一盆，刷油均匀，将绿豆糕倒入盆中，抖动几下；
9、蒸锅烧开水，放入蒸架，将绿豆糕放入蒸锅，蒸约15分钟即可；
10、出锅后晾凉，放入冰箱冷藏即可。