超级好做芝士蛋糕的做法

芝士蛋糕是非常受欢迎的甜点,下面是一份超级简单的芝士蛋糕做法,让你能在家中享受到美味的芝士蛋糕。

所需材料:

  • 消化饼干(200克)
  • 无盐黄油(100克)
  • 奶油奶酪(300克)
  • 蛋白(2个)
  • 蛋黄(2个)
  • 面粉(2大勺)
  • 白糖(60g)
  • 糖粉(60g)
  • 柠檬汁(2大勺)

步骤:

  1. 搅拌消化饼干,融化黄油后再搅拌均匀成底部
  2. 蛋白和蛋黄分开打,每个打到颜色发白,加入面粉拌匀
  3. 加入奶油奶酪,白糖和柠檬汁再次充分搅拌
  4. 把面糊倒入蛋糕模具,放入已经预热好的烤箱中,烤25分钟,温度为170度
  5. 出炉后蛋糕表面会有少许凝固感,然后把糖粉均匀地撒在蛋糕表面即可

现在,一份美味的芝士蛋糕已做好,品尝它的美味吧!

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