大龙虾是夏天餐桌上最受欢迎的食材之一,而清蒸是最简单也是最能体现龙虾鲜嫩甜美的做法之一。 下面是大龙虾的做法大全视频教程,亲手试一试吧!
首先,看一下清蒸大龙虾的材料:大龙虾、葱、姜、料酒、清水、盐、味精。
1. 将大龙虾洗净控干水分,然后劈开龙虾头,去除泥肠和大龙虾头中的虾膏。
2. 准备清蒸锅,加入适量的水,放入葱、姜、料酒,煮开后放入大龙虾身体部分蒸8分钟,放入头部继续蒸5分钟。
3. 取出大龙虾放入盘中,将锅中的汤倒进滤网中,留下清汤不用。
4. 将汤装入小锅中,加入盐和味精调味后煮开,浇在大龙虾上即可。
大龙虾做法大全视频清蒸就是这样,简单易学,不论是夏天还是冬天都能做出美味,赶快尝试一下吧!