物体的温度不仅仅是指寒热，更重要的是可以反映出物体的状态。下面我们就从不同的角度来探讨一下温度对物体的影响。
从微观角度看，温度决定物质状态
温度是物质内部分子运动的表现之一，随着温度的升高，物质内部的分子运动加剧，分子之间的相互作用力减小，物质分子之间的距离变大，最终在一定温度下，物质会发生相变，例如从固体变成液体，再从液体变成气体，在不同的温度下物质的状态也不同。
从热力学角度看，热力学温度反映物体平衡状态
物体的热力学温度是指物体平衡状态下的温度。在平衡状态下，物体内部微观粒子的自由度达到最大值，所对应的温度就是热力学温度，这样的温度可以反映出物体内部的状态，例如物体内部是处于稳定状态还是处于动荡状态。
从宏观角度看，温度反映物体热量状态
物体接收到的热量是其温度变化的根本原因，通过物体的温度变化可以反映出物体接收到的热量变化情况。例如，在放液氮可观察到铜材表面产生白雾，这是因为液氮的温度非常低，在接触铜材表面时迅速掉用铜材表面的热量，把周围的水分或空气凝结成霜。