超级简单，南瓜饼怎么做又酥又脆？

喜欢吃糕点的朋友一定不会错过南瓜饼。南瓜饼酥脆可口，气味芳香。然而，许多人认为这道美食很难做，因此每次想吃南瓜饼时就去买。其实，做南瓜饼并不难。今天，我们就来看看怎么做，让你轻松享受到美味的南瓜饼。

准备工作:

• 南瓜泥 300克
• 中粉 320克
• 细砂糖 50克
• 无盐黄油 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50ml
• 玉米淀粉 30克

制作过程:

• 1. 将鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀。
• 2. 将南瓜泥加入碗中，并搅拌均匀。
• 3. 加入细砂糖，并搅拌均匀。
• 4. 加入无盐黄油，并搅拌均匀。
• 5. 加入牛奶，并搅拌均匀。
• 6. 加入中粉，并搅拌均匀。
• 7. 加入玉米淀粉，并搅拌均匀。
• 8. 将面团揉成球形，并醒发20分钟。
• 9. 将面团擀成饼状，切成小块，再压扁成饼状。
• 10. 用柴火炉子烤至金黄色即可。

小贴士:

1. 南瓜泥的作用是增加饼干的湿度，使口感更加柔软不干燥。

2. 小心不要加入过多的黄油，否则南瓜饼会变得很油腻。

3. 面团应该适量发酵，否则南瓜饼烤出来过硬。

南瓜饼的做法如此简单，尝试一下吧！