潜江是湖北省一个美丽的水乡小城，以丰富的淡水鱼虾资源而闻名于世。而潜江油焖大虾则是潜江餐饮文化里一道极具代表性的美食。它选用种虾新鲜，鲜嫩饱满；采用现代烹调技术烹制，使大虾香气四溢；冬天食用更是赏心悦目，暖胃抗寒。
油焖大虾在烹制的过程中，一定要使用潜江的当地特产金针菇，和洋葱一起炒制，配上特制而成的酱汁，口感鲜美，让人回味无穷。
潜江油焖大虾选用的虾是在洁净的水里养殖而成的，虾体肥大而且口感鲜美，是潜江特色餐饮之一。
如果想品尝一下正宗的潜江油焖大虾，那么就要来到当地的餐馆。这里的大虾新鲜美味，每一个食客都能吃到经典的潜江油焖大虾。作为一种极具地方特色的美食，潜江油焖大虾也是一道让人流连忘返的风味美食。